Главная → Шашлык в Липецке

Шашлык в Липецке

Мы жарим шашлык на площади Мира каждый день с 9 утра до 9 вечера. Мангал работает весь день, мясо маринуется у нас же, а не приезжает готовым в пакетах. Заказ начинают готовить после звонка — поэтому в час пик стоит закладывать время на дорогу и на угли.

Что у нас есть

Меню собрано вокруг мангала: три вида свинины, баранина, курица в трёх разделках, люля-кебаб из курицы, говядины и баранины, шаурма, сёмга, овощи и картофель на углях. Ниже — цены на мясо, полное меню с фотографиями открывается на главной.

Цена указана за 100 граммов готового шашлыка, минимальный заказ одной позиции — 200 граммов. На взрослого едока обычно берут 200–250 граммов, если кроме мяса будут гарнир и лаваш.

Почему на углях, а не в печи

Конвекционная печь даёт ровный результат и экономит время, но вкус получается другим: нет корочки от прямого жара и нет дымка. Мы держим настоящий мангал и шампуры — из-за этого заказ готовится дольше, зато мясо приезжает таким, каким его ждут.

• Мясо свежее, от проверенных поставщиков, без заморозки и полуфабрикатов.
• Маринад без уксуса и жидкого дыма — соль, специи, лук и зелень.
• Прожарку и остроту можно оговорить при заказе.
• Упаковка держит температуру: мясо доезжает горячим.

Где мы находимся

г. Липецк, площадь Мира, уч. 4А, ряд павильонов у площади. Работаем ежедневно 09:00–21:00, без перерыва и выходных. Можно забрать заказ самому — тогда предупредите заранее, чтобы мясо не ждало вас на столе, а вы не ждали мангала. Подробнее — на странице про адрес и дорогу.